Dal prossimo 1 aprile entra in vigore il Regolamento 1337/2013, sull’etichetta delle carni di suino, ovino, caprino e volatili.
Il regolamento è uno degli atti delegati previsti dal Regolamento 1169/11 sulle informazioni da comunicare al consumatore.
Sull’etichetta verranno riportate le seguenti diciture:
“Allevato in…” seguito dal nome dello Stato membro o del Paese terzo
“Macellato in…” seguito dal nome dello Stato membro o del Paese terzo
E’ possibile anche inserire il termine  “Origine…” seguito dal nome dello Stato membro o del Paese terzo ma solo se l’animale è nato, allevato e macellato in un unico Stato membro o Paese terzo.
Solo se sarà riportato in etichetta la dicitura “Origine” il consumatore avrà la certezza di acquistare un prodotto interamente italiano.